• 文/Jamie

      HitPlay 的创办人 Joshua Seims 在他的网志上分享了一篇 9 Things I Learned by Starting a Company,我觉得跟我的经验非常像,所以今天就从他的 9 个点出发,跟大家聊聊我自己的心得。

      1. 恐惧是可以被克服的

      创业的恐惧有两种,一种是不敢...
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  • 甜品店30分钟调查 - [甜品相关]

    2011年11月01日

    对某店进行了30分钟的分析,有如下结果:
    总人数为 697人 ,
    男性有312人,占44.8%;其中18-35岁的占总数17%,其它的占25% 。
    女性为385人,占55.2%;其中18-35岁的占总数29%,其它的占23% 。
    进店人数为35人,占总数的5%,其它女性占2.8%,男性占2.2% 。
  • 设计的好甜品糖水厨房,工作起来处处得心应手,心情舒爽,设计的不合理的厨房,麻烦不断,心情烦闷,势必将影响你的赚钱大计,凌兴旺甜品培训,将协助十来家不同类型的甜品店的设计经验(此十来家甜品店整体投资已近200万),我们将从十来个方面与你一起探讨,构建一...



  • 在一个经营者眼中,要有成本没有最低,只有更低的这样一种观念,很多老板很有成本意识,对员工稍稍有一丁点不对头的地方,就在旁边不停地唠叨,其实这个时候已经迟了,真正良好的节约是在你的菜品菜单设计,设备的选择,流程的设计中就已经定型了,后面你的呕心沥...

  •  各地甜品糖水店出品现状:目前,全国各地均有不少糖水甜品店,但从我们在各地的试吃交流和各地消费者的评价来看,绝大数的店铺出品品质均不是特别理想,有很大的提升空间。糖水甜品创业者,糖水甜品经营者的愿景:尽量将糖水甜品做的好吃,做的专业是大多数甜...
  • 店铺定位:中档甜品店一般开在二线城市中,消费能力较高,但又比不上一线城市的消费能力,一般都走传统路线。2 E' V5 a+ |7 p5 Q顾客群:消费能力较高,消费次数较多的群体,一般来说,中档店铺通常地本客人会非常多。

    主要产品:西米露,广式糖水类(绿豆沙、红豆...

  • 开店计划 - [甜品相关]

    2011年10月17日

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  • 生意经总结 - [经理人]

    2011年08月02日

      以下为我总结的538兄弟语录,大家好好学习学习:
      
      什么是合适的项目?要符合三个圈圈,受众广,可重复消费,可复制的生意。前两点可以让你的生意更容易存活,增加初入江湖的人的成功率。后者则是帮你拓宽市场。
      
      做的产品是顾客的显性需要还是隐...


  • 我的顾客群,都是女性,女性是最感性的一群动物。同样是汽车,你和个MM谈扭矩、谈功率、谈四驱、谈悬挂……那简直是天书。她们关心的外形是否漂亮,颜色是否靓丽,司机座椅旁的杯托,是否有加热和制冷的功能……天啊,这个功能也许从成本上...
  • 好战略的五个特征 - [经理人]

    2011年07月20日

    制定好战略的第一步,是明白什么是战略
    很多经理人对战略的真正含义认识不清。在今天这样一种竞争激烈的商业环境下,这是非常危险的。公司要打造竞争力,就必须有好的战略,再没有别的能为股东和社会创造财富的方法了。企业要生存,战略也是绝对必要的。因此,如果负...

  • 计划、组织、控制,是管理的三项职能,而作为计划,是管理工作之先。一项工作,首先要具有计划,才会有后续的组织和控制,没有计划的工作,不叫管理工作。本次培训是教授中层管理者如何做好计划管理,应该怎样做,计划管理的特性及重要性,从理论到实际都做了很祥细...
  • 【蝴蝶效应】【青蛙现象】【鳄鱼法则】      【鲇鱼效应】  【羊群效应】    【刺猬法则】    【手表定律】【破窗理论】【二八定律】【木桶理论】     &...
  • 心理学课上,周正教授正在授课:“上次下课时,一个男孩子递了张纸条:‘我是个比较内向的人,又没什么特长,不会踢足球,不会打篮球……唯一的爱好是写作。进入大学后,看到周围的同学在交往、工作中左右逢源、如鱼得水、洒脱干练,很是羡慕...

  • 记者 李聪

    你开了个饭馆,你一个人开,你不会做饭,你请了个大厨,这个饭店顾客盈门,这个大厨意识到就是因为他做的饭,在你的饭店只拿一个月多少的工资,除非这个大厨是你的老婆,否则他早晚有一天会找你谈。

    【中国企业家网】(记者 李聪)“你要创业的时候,...